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KOKCOP Erasmus+ KA229 Project

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Erasmus+ KA229 project
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Les partenaires:

  • ZSE Wodzisław Śl
  • La Closerie, Saint-Quay Portrieux
  • IPSSA Nino Bergese, Genova
  • Elena Doamna, Galati
  • Solski center Velenje
  • Serife Baci, Kayseri

Nous sommes ravis de vous présenter nos préparations culinaires

Menu italien:

  • Pansoti in walnut sauce
  • Trofie with pesto
  • Gniocchi - potato dumplings
  • Meat Ravioli

Menu slovène:

  • Saint Martin's feast
  • Potato rolled dumplings
  • Fire roasted cake
  • Beef soup with noodles

Menu roumain:

  • Fromage de tête
  • Plachie - carpe rôtie aux légumes, servie avec polenta
  • Papanasi - ravioli au fromage frit, avec confiture et crème aigre
  • Cozonac

Menu français:

  • Bisque de langoustines, croquant de sésame
  • Jalousie à la mousseline de sole, beurre blanc au safran 
  • Fricassée de volaille à l'ancienne, gratin Bayeldi 
  • Riz  à l'impératrice. coulis de fruits rouges
  • Tarte Bourdaloue, sauce chocolat
 

Super équipe:

Pologne, France, Roumanie, Turquie, Slovénie et Italie

Menu polonais:

  • Żurek - Soupe aigre silésienne
  • Roulade de boeuf avec gnocchi de pomme de terre
  • Ravioles à la viande
  • Ragoût du chasseur

Menu turc:

  • Soupe Arabasi
  • Aubergine farcie à la viande
  • Spécialité de tortilla à la viande hachée
  • Baklava à la pistache
FaLang translation system by Faboba

With the support of the Erasmus+ programme of the European Union.
The European Commission support for the production of this publication does not constitute an endorsement of the contents which reflects the views only of the authors, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein.

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