ZSE Wodzisław Śl
Poziție: coordonator de proiect
Locație: Wodzisław Śląski, Polonia
ZSE este una dintre cele mai mari instituții de formare profesională din regiune. Complexul este format din Școala Gimnazială Tehnică și Școala Profesională, în care învață 703 de elevi și lucrează 108 profesori. Școala pregătește elevi în domeniile: tehnician în nutriție și servicii de gastronomie, industrie hotelieră, IT, comerț, turism, economie. Din acest an școlar sunt pregătiți elevi pentru un domeniu nou: tehnician în publicitate. Școala organizează ateliere gastronomice cu angajatori și bucătari celebri, de exemplu Robert Sowa sau Kurt Scheller. Școala a organizat cursuri de patronaj în cooperare cu antreprenori locali.
ZSE accesează de câțiva ani fondurile UE pentru mobilități ale studenților și ale personalului. Studenții au luat parte la stagii internaționale în cadrul programelor LdV, Erasmus + și PO WER. În cadrul programelor UE, cadrele didactice au luat parte la instruirea în predarea limbajului profesional prin metoda CLIL din Spania. Profesorii de engleză vocațională au organizat o vizită de studiu la școala noastră. ZSE a fost o instituție gazdă pentru studenții Școlii Gimnaziale Tehnice de Informatică din Letonia. Studenții din Letonia au participat la cursuri de IT și engleză împreună cu studenții ZSE. În ciuda acțiunilor menționate anterior la nivelul obținerii de fonduri pentru organizarea de stagii străine și a diferitelor forme de schimb de experiență profesională a personalului, există încă o mare nevoie de aprofundare a activităților de cooperare europeană. Școala, prin participarea la proiecte europene, oferă elevilor și profesorilor cele mai bune abilități profesionale, îi familiarizează cu standardele europene de muncă, permite schimbul de experiență profesională a elevilor și profesorilor și consolidează competențele profesionale și cheie.
Profesorii ZSE au o experiență vastă în gastronomie și servicii pentru clienți, organizând concursuri la nivel de voievodat și nivel internațional, ateliere cu angajatori și bucătari cunoscuți, desfășurând cursuri gastronomice în domeniul bucătăriei poloneze și regionale și tehnici culinare moderne. Profesorii de gastronomie participă la organizarea proiectelor UE în ZSE și cu alte școli, precum și în inovații pedagogice cu școli din Polonia și Cehia.
